„Przed laty podróż na Bali była przełomowym momentem w moim życiu. Inspiracją do tego aby pójść w stronę serca i skupić się na tym co kocham czyli jeść , gotować i karmić. Tak właśnie powstała jedna z najlepszych szkół gotowania w Warszawie Cook Story by Samsung.
To dzięki temu doświadczeniu mogłam poznać najlepszych szefów kuchni. Jednym z nich jest Aleksander Michalski vel Brudnopis Chef, którego zaprosiłam do współpracy kolejnego projektu z serca czyli Bali Bali Bistro.”
Anna Zbyszewska-Hryniewicz